Die Pilzrugel sind bald bereit…

Ab Anfang September sind die Pilzrugel, die wir im Frühling beimpft haben, zum Auspflanzen bereit. Wir verkaufen sie ab Hof für 30 Fr. das Stück. Auf Anfrage können wir die Rugel auch liefern, wenn es auf einem unserer Wege liegt - und eigentlich erst ab 5 Stück.

Allerdings haben wir dieses Jahr nur 200 Rugel hergestellt, um es etwas gemütlicher nehmen zu können. In anderen Jahren hatten wir bis zu 600 Stück an Lager. Bitte melde dich also bald, wenn du unbedingt Pilzrugel möchtest - es kann sein, dass wir schon bald ausverkauft sind…

Es hat Rugel der Sorten Austernseitling, Lungenseitling, Stockschwämmchen, Nameko, Shiitake und Samtfussrübling. Weil der Limonenseitling als invasive Art bezeichnet wird, haben wir dieses Jahr keine Rugel davon hergestellt.

Durchwachsene Pilzrugel im Lager…