Kochen mit Wildkräutern und Wildgemüse
Samstag, 29. Mai 2010, 9.30 – ca. 20.00 Uhr
Besammlung auf dem Löwenplatz, Trub
Ein Tag in den wilden Kräutern! Wildpflanzen stellen zu jeder Zeit des Jahres eine Bereicherung und Aufwertung unserer Kost dar. Sie haben nicht nur so manches unserem Gartengemüse voraus sondern sie verbinden uns auch mit unserer regionalen grünen Welt und lassen sie uns mit der Zunge erfahren.
Eine Wildkräuterwanderung führt uns von Trub aus auf den Balmeggberg, wo wir gemeinsam ein feines Znacht mit den Gaben der Natur bereiten, begleitet von Erfahrungsaustausch, einer Vorstellung des Kräuterjahres und allerhand Geschichten.
Leitung: Marco Büttner, passionierter Wildkräutersammler
Kosten: 140 Fr. (alles inklusive), Mitglieder Bioterra: 120 Fr.
Anmeldung bitte bis spätestens 7 Tage vor Kursbeginn mit dem Kontaktformular.
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