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Der Permakultur-Selbstversorgungs-Garten-Kurs

Gartenbild

Die Kurse können einzeln oder als Jahreskurs zusammen besucht werden.

Kurs 1: Frühling

Beginn: Freitag, 3. Mai 2019, 16.15 Uhr
Ende: Sonntag, 5. Mai 2019, 16 Uhr

Kurs 2: Sommer

Beginn: Freitag, 5. Juli 2019, 16.15 Uhr
Ende: Sonntag, 7. Juli 2019, 16 Uhr

Kurs 3: Herbst

Beginn: Freitag, 27. September 2019, 16.15 Uhr
Ende: Sonntag, 29. September 2019, 16 Uhr

Die Selbstversorgung auf dem Balmeggberg deckt 50% unseres Lebensmittel-Bedarfs ab einschliesslich der Kursgäste. Dieser Jahres-Kurs richtet sich an Menschen, die so wie wir die Versorgung mit den grundlegenden Dingen des Alltags wieder in die eigene Hand nehmen möchten.

Zu unserer Versorgung tragen auf dem Balmeggberg ein grosser Gemüsegarten, die Haltung von Schafen, Enten, Hühnern und Hasen, Obst-, Beeren- und Pilzkulturen, sowie das Sammeln von Wildkräutern und -gemüse etwas bei. Das Treibhaus, die Folientunnels, die Ställe für die Tiere, der Lagerkeller und der Lehmbackofen sind Elemente der Infrastruktur.

In diesem Kurs möchten wir praxisnah einen Überblick über die Techniken und Handgriffe vermitteln, um die eigene Selbstversorgung auszuweiten. Wir zeigen, welche Werkzeuge und welcher Infrastruktur dafür nötig sind.

Der Schwerpunkt des Kurses liegt auf den Gartenarbeiten rund um den Jahreskreis. Folgende Themen möchten wir ansprechen:

Hier die Schwerpunkte der drei Kurse:
Frühling – Vorbereitung des Gartens, Jungpflanzenanzucht, Wildkräuter und Wildgemüse
Sommer – Kulturführung der verschiedenen Gemüse, Pflege des Gartens, Nährstoffversorgung
Herbst – Ernten, Lagern, Einmachen und Wintervorbereitung

Die Kurse können einzeln oder als Jahreskurs zusammen besucht werden.

Kursleitung:

Johanna Baumgartner
Johanna hat die Gartenbauschule Hünibach absolviert, wo ihre besondere Leidenschaft der Pflege des Gemüsegartens galt. Seit dem Abschluss ihrer Ausbildung 2018 arbeitet sie bei Artha Samen in der Schwand in Münsingen, wo sie sich im Samenbau übt – der Königsdisziplin des Gärtnerns.

Anton Küchler
Toni lebt seit 14 Jahren auf dem Balmeggberg und ist diplomierter Permakultur-Designer. Wenn er nicht gerade Permakultur-Planungen macht oder nachhaltige Nutzungsmöglichkeiten für natürliche Ressourcen sucht, vergräbt er gerne seine Hände in der Gartenerde oder pflegt mit Leidenschaft die grossen Komposthaufen.

Kurskosten: pro Kurs 380 Fr. Ganzer Kurs 1000 Fr.
(jeweils inkl. Übernachtung in den Jurten, Verpflegung und Materialkosten)
Anmeldung: 14 Tage vor dem jeweiligen Kursbeginn unter 034 495 50 88 oder info [at] balmeggberg.ch
Treffpunkt: Jeweils am Freitag des Kursbeginns um 16.15 Uhr auf dem Löwenplatz in Trub.

Für besuchte Kurse kann auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung ausgefüllt werden.

~ von balmeggberg am 23. Mai 2016.

Allgemein, Kursinformationen, Permakultur

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